Pequeños grandes detalles para tu boda

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Se dice porque lo cierto es que es verdad, lo importante es el detalle. ¿Estáis pensando qué detallito preparar a vuestros invitados? Déjate inspirar con los detalles de boda, aquí y ¡comentadnos que os parece!

A veces surgen ideas exquisitas cuando menos te lo esperas. Y nos encanta compartirlas con vosotros si eso os ayuda en vuestro proceso de decisión. En esta ocasión os traemos algunos de los pensamientos que han surgido últimamente como detalles de los invitados, esos pequeños grandes detalles. Recordamos que son ideas y se pueden moldear como mejor se adapte a vuestra temática de boda y a vosotros mismos.

La regla es innovar, pero con lógica. Y con lógica nos referimos a que lo mejor que puede pasar con ese regalo es que se le de un uso. Sea efímero o no; en algún momento hasta recomendamos una pequeña cesta de una selección de frutas, por ejemplo.

Y aquí vamos con las ideas.

Un pequeño frasco de perfume ideado por vosotros para hombre y mujer o incluso unisex (como el de Calvin Klein) introducido en una caja que a su apertura es la minuta de la boda; una caja bien de cartón duro o de madera con el grabado en su interior. Esa caja junto con el perfume se convertirá en un tesoro y además con el grabado del menú. Para recordar, segurísimo.

Una botella de vidrio customizada (como las del cierre que se usan para el agua) con una bebida muy especial: un vino escogido por vosotros, vermut… Hay bodegas en las que se puede encontrar estos dos productos a granel. ¿Puedes imaginar lo felices que se irán los invitados con un buen vino (y/o vermut) a casa con una botella customizada que recuerde a vuestra boda?

Nosotros lo vemos. O mejor dicho ¿lo hacemos?

Ah!

Y recordad que hasta el lugar donde coloques el regalo en la mesa cuenta.

Inspiración floral y más

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Las flores, sean las que sean, siempre son la manzana caída del árbol que te enciende la bombilla para el momento de decorar. Os mostramos algunas ideas para los eventos de esta temporada, por si os inspira en mayo.

Suerte la nuestra de que la realidad siempre supera a la ficción y no tenemos un invierno permanente, ni una larga noche, ni nada de eso… Luz del sol y calorcito del bueno llega ya que creemos que nos lo merecemos (sin el creemos). Hoy os traemos inspiración floral: buenas, bonitas y económicas ideas para decorar eventos con flores.

En el caso de las bodas, se están comenzado a ver mucho aros o halosflorales gigantes en los altares arropados por una larga y frondosa cuerda de flores. Largo seguro, pero frondoso no siempre. Se pueden utilizar muchos tipos de flores e incluso no es nada difícil hacerlo a modo DIY (Do It Yourself). Recomendamos siempre flores frescas, pero si lo vas a utilizar para un evento más light, flores secas también puede hacer el papel. En un altar o en la sesión fotográfica, quedar enmarcados en un aro floral da un resultado mágico.

Otra opción, para el verano, y con flores: los cubitos. Si lo que buscas es salir del tedio y el motivo del evento lo permite, busca flores comestibles y conviértelas en cubitos de hielo.

En la mesa evidentemente, las decoraciones florales están a la orden del día. Recordando siempre que un centro de mesa no puede impedir la relación entre los comensales, prueba y descubre a mezclar flores y añadimos las frutas.

Si hay algo que nos encanta de nuestro lugar, es que las flores nunca faltan. Y menos en nuestros jardines. Es claramente un plus para Quinta Lacy.

¿Habéis visto alguna vez nuestras instalaciones?

Hay que tener tablas

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Muchas y variadas tablas; En eventos que lo requieran, salvan y aportan el punto justo que se necesita.

A veces, lo más destacado, se encuentra en lo más simple. Y en esta ocasión queremos traer a la mesa (y nunca mejor dicho) un elemento muy socorrido, sobre todo, para eventos o procesos breves de evento como pueda ser un aperitivo o un cóctel: las tablas. Dejándonos de rodeos nos referimos a las tablas de alimentos.

Nosotros somos muy fan de las mesas temáticas y solemos recurrir bastante a las mesas de quesos, pues una tabla es como una mini-mesa y mezclando más ingrediente. Un punto muy positivo de estás es que aportan color y frescor a una mesa y pese a ser desenfadas, depende del tipo y la calidad de producto con los que la crees lo que la hará subir de nivel al punto wow.

La base, una tabla, de madera, normalmente rectangular para que se posicione bien en la mesa. Decimos de madera, pero puede ser de cualquier otro material que sea cómodo, práctico, acorde con los alimentos que se presentan y bonito.

Y el resto es imaginación para recrear una conjunción de sabores: queso (español, francés, belga…); fruta (uva, melocotón, piña, kiwi, manzana) apostamos por fruta del tiempo, que más sabrosa estará; embutido (lomo, salchichón, jamón serrano) y verdura cruda (zanahoria, apio). Es preferible procurar que todos los alimentos sean de primera calidad ya que se trata de un aperitivo, pero para un evento.

No se puede pasar, es sí, el acompañante por excelencia: el pan. Un pan de pueblo, de horno casero, de espelta o de chía. Hoy en día ya no solo es la típica barra de pan de siempre. Y todo detalle, cuenta.

Un apunte que aconsejamos, y lo que, por supuesto también se hace con un menú de mesa, es preguntar las intolerancias alimenticias de los asistentes, para evitar esos productos y sustituirlos por otros.

¿Qué os parecen las tablas?

 

Vajillas para enamorar en tu banquete de boda

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Hay elaboraciones gastronómicas que pretenden conseguir un efecto concreto en el comensal y tan importante es su contenido como su continente, porque, como en muchas ocasiones decimos la experiencia plena es la suma del todo. Y en este caso en concreto, con continente nos referimos a vajillas para enamorar, las cuales llegan a un nivel de relevancia que todo buen chef toma el factor “elegir bien la vajilla” tan enserio como el propio producto. Algunos incluso, optan por elaborar una vajilla propia junto a artesanos del sector para que llegue a la sintonía que se busca.

Evidentemente, traemos este tema a la mesa (nunca mejor dicho) porque en eventos de todas las categorías es algo que no se puede pasar por alto. Es claramente un detalle que marca la diferencia.

Existen tanta variedad de diseño de vajillas como estrellas hay en el cielo y cada cual más bonita; las hay que viene todo el set conjuntado: plato llano, hondo, plato del pan, la ensaladera, la salsera, et.; las hay que solo viene plato llano y hondo o solo plato llano y del pan. Dependiendo de la formalidad y del grado de sorpresa que queramos proporcionar elegiremos una u otra.

Además, si es que es el caso que te quieres inclinar por esta opción de vestir tu mesa con una vajilla especial pero no deseas comprarla por completo, el siglo XXI te proporciona la magnífica opción de que la puedas alquilar.

Quinta Lacy cuenta con varios proveedores especializados en el alquiler de menaje que tienen una variada gama.

Un ejemplo de lo que decimos es este de Yvonne Ellen:

Nos ha parecido muy gracioso y muy curioso para vestir una mesa. Seguro que a tus comensales también les evoca el “wow”.

¿Qué os parece?

Moodboards en tu boda

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Comenzamos la semana con un poco de isniración. ¿Conoces los moodboards? Son mapas del Tesoro, literalmente.

A la hora de crear nuestro propio evento: boda, showroom, pasarela, exposición… lo que sea, buscamos que sea diferente. Y es hora de caer ya en la cuenta de que realmente TODOS SON DIFERENTES, no hay ninguno igual porque no todos tenemos los mismos gustos. La cosa está en que a lo mejor las mismas ideas, las volcamos en diferente color, en diferente formato o en diferente lugar. Sucede por otro lado, que a lo mejor ese pensamiento/miedo a que no sea diferente es por falta de inspiración y ante esto hay soluciones. Te presentamos los moodboards, que no son el tesoro, pero sí unos buenos mapas para encontrarlo.

Su definición básica: tableros físicos o digitales dónde agrupar ideas dispersas, para ponerlas en orden y que de ahí salga la idea que estamos buscando. Se utiliza mucho en el sector de la decoración y en el de la moda, sobre todo para sacar las colecciones de años próximos y plasmar las tendencias que se van a llevar.

Y así como se utiliza en estos dos campos, también en los eventos, porque si de una cosa en común gozan estos mundos es la creatividad y el querer ser original.

Pueden ser caseros o más profesionales, eso ya depende de la magnitud del proyecto en el que nos embarquemos, pero la sistemática, grosso modo, es la misma:

Si decides que va a ser físico:

Paso 1: Habilita un espacio en la oficina o en casa con hueco en la pared y coloca un corcho donde poder colgar cosas.

Paso 2: Establece un título.Conciso y al grano. Ejemplo: Mi boda, boda, proyecto empresa, nueva colección, página web…. O bien el nombre como tal del propio proyecto. Si se trata de un evento empresarial pues el nombre de la empresa, si se trata de la página web, el nombre de la página web… etc. Breve y directo es la clave.

Paso 3: Recortes; de libros, revistas, folletos, catálogos. Colores, formas, relieves, de telas o de olores, incluso flores. Y ve colocándolos haciendo grupos en coordinación, es decir, como dispondrías en una sola idea un grupo de recortes.

Paso 4: Déjate llevar por la idea que más ilusión y emoción te lleve recrear.

Si decides que sea digital.

Paso 1: Abre cualquier programa de diseño como InDesign, Illustrator o Photoshop.

Paso 2: el mismo que en el físico.

Paso 3: Fotos de Google, de tumbrl y Pinterest suelen ser buenas fuentes.

Paso 4: absolutamente el mismo.

 

Es un gran recurso para encontrar una idea. ¿Qué te parece?

Tips para eventos navideños

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POR FIN podemos mencionar la Navidad libremente. Navidad por aquí, Navidad por allá, muchos eventos navideños y todo lo que conlleva en decoración, preparación y gastronomía. Atentos:

Nos apostamos unas galletitas dulces de jengibre hechas por la Lola a que es más que probable que para estas fechas ya hayas leído millones de post sobre decoración de navidad y sobre navidad y sobre árboles hechos en casa de navidad y navidad y luces y mucha navidad y como hacer cosas con palés y con las piñas, lo sabemos. No queremos mencionarte lo mismo que ya has leído o si lo hacemos que sea un poco más renovado. Estos son nuestros tips clave para tus eventos navideños.

Lo primero de todo, no puedes estar sin leerte nuestro cuento de invierno, para entrar poquito a poquito en la estación e inspirarte con frescor (uh, que poetas estamos, eso es la navidad seguro.

Segundo, tampoco puedes estar sin mirar nuestros menús para comidas y cenas de empresa y para los días de Navidad, Año Nuevo y Reyes. Puedes encontrar todo el contenido y más aquí.

Y ahora vamos a entrar en materia, breves y concisos:

–Olor y gastronomía, es fundamental y van de la mano. Sea dónde sea el evento, que huela a hogar. La Navidad es una época de reencuentro, de arropamiento para aquellos a los que no vemos con frecuencia, de cariño y mimos. Entrar en casa y oler a galletas, a polvorones, mantecados y almendrados de mamá, un pavo hermoso preparándose en el horno o bien una lasaña de verduras. Sentarnos en la mesa, sin móviles y disfrutar por una noche o por un día de la compañía y de los chistes malos de tus tíos que ya es raro que no tengan.

–Decoración en mesa. No es preciso sobrecargar; el mantel más bonito que tengas, la vajilla de los eventos importantes, centros de mesa en jarrones altos con bolas de navidad y luces dentro o con nieve y velas y algún muérdago alrededor del jarrón. Servilletas rojas, una ramita de canela al lado del cubierto y mucho espacio para poner los platos que llegan.

–El árbol para los regalos. Con todas las ideas que hay ahora no necesitamos si quiera ir a comprar uno. Utiliza por ejemplo las cajas mismas de los regalos y ponlo en orden de árbol; o utiliza los dibujos de Navidad de los más pequeños y pégalos en la pared; o con fotos, o con luces… hasta con frutas y verduras secas.

¿Estáis nerviosos porque ya llega la navidad? Nosotros estamos súuuuuuuuuuuper emocionados, qué época tan bonita…

Protocolo 2.0 en tu boda

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“Tienes que conocer las reglas para poder romperlas”- Alexander Mcqueen. Pues ahí está la cosa.

La RAE define protocolo con varias acepciones refiriéndose en el sentido más estricto. De las 5 que tiene, nos hemos quedado con dos porque son exactamente al que nos que queremos referir.

-Secuencia detallada de un proceso de actuación científica, técnica, médica, etc.
-Conjunto de reglas establecidas por norma o por costumbre para ceremonias y actos oficiales o solemnes.

Adaptando ambas y llevándolas a nuestro terreno, comenzaremos por la primera y añadiendo que, en este caso y en el sentido más amplio de la acepción, estamos muy de acuerdo. La organización de un acto ha de partir siempre desde el protocolo de acción. Es decir, necesitamos unas pautas concretas a seguir para todo el montaje en general, tanto de las cosas grandes como de las pequeñas con el principal objetivo de que esto nos lleve al éxito. Sin organización, difícilmente se consigue el éxito y organización es igual a protocolo.

Sea el evento que sea, dónde sea y como sea. Necesitamos tenerlo todo bajo control para saber actuar y reaccionar ante imprevistos.

Después está la siguiente y en la que realmente queremos aplicar la cita que dijo en su día Alexander Mcqueen, diseñador revolucionario donde los haya: conoce las reglas y rómpelas. Y nos referimos al color blanco del vestido de novia, a llevar vestido corto o largo a las bodas, a que en las damas de honor no haya un hombre, a que la novia entre antes al altar o a que sea a ella a quien le pidan matrimonio. Hemos puesto ejemplos de boda porque son los más típicos, pero al igual ocurre con otros eventos.

Siempre en el momento adecuado, porque hay veces que lo requiere sí o sí. Pero siempre que se tenga oportunidad partiendo de la base de la organización… customiza, innova, salte de la línea y prueba nuevas cosas. Quien sabe si gustan más que las que habían.

Personaliza, eso es todo

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Lo profesional no es sinónimo de frío y distante. Lo profesional está directamente relacionado con lo personal. Personalizar es la clave. Aquí te explicamos a qué nos referimos. 

Repetimos hasta la saciedad la frase de “la diferencia está en los detalles” porque después de tantos años en la profesión creemos firmemente que la suma de esto es lo que hace un evento grande. Pero, así como creemos en esta afirmación, también creemos en el poder de la personalización y nos reafirmamos más en esta creencia después de que vimos una preciosa y original forma de indicar los nombres de los invitados en la mesa. Para añadirle sabor al caldo era además homemade. Cumplieron perfectamente el truco: personaliza, eso es todo. 

Ocurrió en una boda, no hace mucho. La madrina, como buena representante de su cargo sorprendió a los novios con unos coquetos bastidores bordados (todos) a mano para la mesa de los novios en el que ponía el nombre y la fecha del enlace en el caso de los novios y el nombre y decoración en el resto de los puestos. Pero no sólo la mesa de los novios, lo grande fue que todos los invitados tenían un bastidor ¡con su nombre bordado a mano!.

Además de ser original, es un detalle dulce y tierno que después se podrán llevar a casa y recordarlo no solo por el detalle sino también por quien lo hizo. Es un estupendo sustituto del sencillo papel con el nombre.

Y como esta, existen muchas otras formas especiales tanto para indicar los nombres en la mesa de los novios como del resto de invitados. La naturaleza en sí es una fuente de inspiración enorme porque por ejemplo utilizar hojas verdes, que ya no secas, para estampar el nombre en un color vistoso queda precioso. Y ya no solo la naturaleza, las cosas que te rodean en general: un pañuelo, una servilleta bonita de tela, una chapa antigua…

La cosa está en personalizar todo lo que hagas. Darle tu toque, que se note que eres tú, que sois vosotros. Y hemos puesto el ejemplo de la boda y personalizar dejando el sello propio, pero podemos también extrapolarlo a cualquier evento como un evento empresarial y respecto a la personalización como una forma de hacer sentir al cliente especial. Hablaremos más delante de esto.

¿Qué es parece de momento el marcar los sitios de forma diferente?

Venue de otoño

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Un lugar para todos y para todo. Descubre el encanto de Quinta Lacy como venuede otoño.

Hay lugares en concreto que tienen mucho encanto en una época del año: los que gozan de una fabulosa terraza al lado del mar, evidentemente son ideales lugares de encuentro para verano; luego hay otros que son recogiditos, cucos, cozy(acogedor en inglés) como bibliotecas hechas cafeterías o restaurantes renacidos en un edificio muy antiguo que te atraen sin luchar muy fuerte en las tardes/noche de invierno. Y luego están los lugares que sirven para todo y para todos porque se adaptan muy bien a los climas y a las personas en cualquier momento. Y eso sucede con Quinta Lacy, un fabuloso venue*(también) en otoño.

En esta época del año se viven muchos eventos carismáticos y con esencia que no tendrían toda su brillantez especial en ningún otro momento. Es más, hay mucha gente que prefiere el otoño a cualquier otra estación. En decoración, en gastronomía, en actividades, da mucho de sí en general y da mucho para explorar. Es por ello, que otoño tras otoño, nos gusta dedicarle un pedacito de nuestra sección a esta época y explicar como Quinta Lacy se transforma.

Toda la vegetación florecida en primavera empieza a cambiar de forma y color, no ha debilitarse, sino a convertirse para volver con fuerza. Las hojas caídas forman un manto precioso para acoger un coctel en tonos burdeos en los jardines, puesto que el clima de la zona es exquisitamente templado con la justa y necesaria brisa del invierno. La zona del interior también se transforma en la calidez y la comodidad necesarias para abrazar un evento con tus características.

Nuestros fogones se encienden al mismo tiempo que nuestras manos y nuestras mentes se sincronizan para la creación de nuevas delicias de otoño.

Es una propuesta seductora ¿No?

 

 

En un lenguaje un poco más modernista, bohemio y de eventos del ahora se les puede llamar por su nombre en inglés: venues.

¿Qué “está de moda” en materia de eventos?

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El “está de moda” es tan relativo como la belleza de tu animal de compañía. Las modas van y vienen literalmente, lo importante es lo que te contamos a continuación:

Año tras año, al inicio de cada temporada, leemos tanto en redes sociales como en las páginas web que visitamos día a día las líneas de tendencia que más se van a llevar en dicho periodo. Básicamente, lo que “va a estar de moda” en varias ramas creativas como es el mundo de la moda o de la decoración; en trajes de novia y posiblemente, hasta lo que más vamos a encontrar en supermercados. Y por supuesto, el mundo de los eventos no se queda detrás. También tiene moda y tendencias. Y aquí es dónde entra la pregunta ¿Qué “está de moda” en materia de eventos?

Hemos leído recientemente algún que otro artículo sobre qué tendencias, sobre todo decorativas, deberíamos dejar de ver en bodas y esto nos ha sacado un poco el espíritu de la voz crítica que llevamos dentro. Sí nos hemos dado cuenta de que los photocalls están muchas de ellas que a muchos de nuestros novios les gustan los detalles rústicos como los palés o las cajas de madera. Claro que también hemos visto como a muchos les gusta colocar sus iniciales en 3D en la entrada.

Si somos súper sinceros queremos decir lo siguiente: las modas se abrazan cuando más convenga, cuando las necesitemos y si el contexto es propicio para ellas, porque éstas no son más que ideas geniales lanzadas en el momento adecuado. Pero en su mínima expresión, son ideas.

Lo bueno y lo bonito es que cada uno lo hace a su manera y del color que más le guste.

Por lo tanto, contestando a la pregunta que lanzábamos al inicio y a los artículos que dicen qué hacer y qué no hacer: en materia de eventos hay muchas y grandes ideas que llevar a cabo, sé original o simplemente no abuses de ellas. ¿Qué pasa si en vez de usar los pantalones de cuadros galeses este año lo hago el siguiente? Pues que serás el que más destaque.