Sueños de noches de verano

Una cosa está clara y es que las noches de verano son mágicas, especiales, fundamentales y necesarias en la vida. Ese sentimiento de felicidad que entra cuando pensamos en todo lo que vamos a hacer por la noche, del clima tan agradable que se disfruta, de la luna, de los amigos, todas las emociones se multiplican por mil.

Pues resulta que celebrando en Quinta Lacy las noches de verano las emociones buenas se súper duplican por muchos miles. En esta ocasión queremos mostraros y deciros que nuestras puertas están abiertas a esa celebración que tienes en mente para que este año sea recordado por ti y todos los invitados. Porque… ¿Qué mejor excusa hay para festejar que estar todos juntos, con coctel en mano, exquisiteces en boca y buena música en oídos?

Queremos recibiros cual Preysler con Ferrero Rocher como en cuento de Shakespeare…

Fiestas temáticas estilo hawaiano, boho chic, bohemio, cubana, hacer un homenaje al verano, celebrar la noche de San Juan (para la cual queda justo un mes).

Imagina, imaginaos:

Los jardines de Quinta Lacy decorados con luces blancas y de colores, flores que desprendan un agradable aroma, una mesa de bebidas frías, en la que también te puedes hacer exquisitos batidos o zumos naturales, un aperitivo delicioso diseñado para sorprender, todos tus amigos, incluso tu familia y bailar mucho con la mejor banda sonora de Spotify o un grupo de música que amenice la velada.

¿Qué os parece?

Visitadnos ya, venid a vernos ya, las fiestas de verano están a punto de comenzar.

Formas bonitas de indicar las mesas a los invitados de tu boda

Este es uno de los detalles de la boda donde más explota la cabeza en todos los sentidos. Primero, porque ya os habéis vuelto locos organizando a todos los invitados en las mesas… quien va con quién; este aquí no, porque si no, no puede estar el otro; este tiene que ir en esta mesa porque me lo ha pedido; los primos con primos; los hermanos con hermanos, etc..

Pero esa fase ya ha pasado. Ya está en papel (con cien mil tachones y muchos post-it) plasmado quien va sentado dónde y ahora, ha llegado el momento de pensar en cómo se lo vamos a comunicar a los invitados.

Hay varias soluciones e ideas, unas más prácticas que otras en función del número de invitados que tengáis y de lo indecisos que seáis. Todas ellas nos vienen por ayuda de nuestros novios que ya las han realizado en Quinta Lacy y quedan estupendísimas.

Si vuestra lista de invitados es de un número medio o menor os recomendamos fuertemente los tableros originales y los tableros innovadores. Existen dos vías para hacerlo (que a nosotros se nos haya ocurrido):  –por mesa, es decir, seleccionar una mesa y poner los nombres de todas las personas que vayan en ellas

-o bien por parejas, a cada par asignarle la mesa.

Si os decantáis por la primera vía es mucho mejor utilizar los tableros originales, que se trata de escoger el material más cotidiano y convertirlo en tablero. Por ejemplo, ventanas antiguas en las cuales podemos escribir los nombres en cada cristal con rotulador, en una pizarra, en tablas de surf, en una puerta antigua con clavos, a modo de tendedero, de pergamino… Tip: A veces, para evitar aglomeraciones y agilizar el proceso, sirve de mucho colocar dos: uno en cada lado.

La segunda vía es un poco más costosa pero muy dulce y muy chachi: hemos visto hacerlo en mini maceteros poniendo en dos palos de madera el nombre de la pareja y el número de mesa, en mini pizarras, también se puede hacer con fotos si tenéis de la pareja, y en la pinza que cuelga la foto pintar la mesa ( este tiene riesgo porque las parejas son relativas, pero algo fácil sería decirles que con la confirmación a de asistencia os enviaran una foto junto a su acompañante), con mini cartelitos colocados en un tronco, en golosinas o en lucecitas si es por la noche. Tip: pensar en todos los pros y todos los contras.

En el caso de que vuestra lista de invitados sea bastante larga (alrededor de 500 o más invitados) solicitar azafatas puede ser práctico. Es mucho mejor si estas conocen a los invitados para que no tengan que estar buscando en la lista, por lo que recurrir a familiares y damas de honor es mucho mejor.

¿Qué os parece?

Quinta Lacy está preparado para bodas grandes y pequeñas y para muchos tableros diferentes.

¿Quieres casarte conmigo?

Seguro, segurito que habéis estado pensando en cómo decirle a vuestra pareja que quieres que se case contigo. Pensando en donde y cuando; Pensando en cómo hacerlo de una forma original, que ni se imagine… que ni se espere… La mejor parte es que tenemos respuesta para todas esas dudas. El dónde es Quinta Lacy, el cuándo es ya y el modo de lo más original, también lo tenemos.

De momento (y porque sabemos que vas a venir a vernos) te damos algunas ideas de cómo preparar el contexto para hacerle “la pregunta”.

 -En un principio venís a una cena romántica, algo íntimo. Has cerrado las puertas de Quinta Lacy para vosotros solos, pero eso es solo lo que parece. Porque a última hora van a surgir todos vuestros amigos de sorpresa y bajo la música de Sweet child o’mine de Guns and Roses y con un micrófono en mano gritar a los cuatro vientos: quédate conmigo para siempre.

-Otra opción, de noche, en este caso más íntimo, disfrutar de una grandiosa velada gastronómica en magnifica compañía. Pasar a los postres y después un paseo por los jardines donde tendremos nosotros preparado el momento, escrito con velas, con globos, con confeti, con fuego… ahí lo que más prefieras.

-Opción de mañana. Comida con todos los amigos, hasta ahí todo normal. En mitad de la comida, todos empiezan a pasarse notitas que le llegan a tu persona favorita. Suena la música, ellos se van levantado, preparados para protagonizar algo así como un flashmob. Y resulta que tú estás en medio de ese flashmob, mientras esa persona forma la frase con las notitas.

Uf! Cuantas formas de declarar el amor. Más menos íntimas, más menos locas, todas al punto.

NOTA importante: este texto va dirigido tanto a hombres como a mujeres, porque en pleno siglo XXI creemos que los estándares no tienen que dirigir nuestros sentimientos y sea el miembro que sea de la pareja el que sienta que quiere hacerlo… ¡Adelante! Porqué esperar a que sea él, puede ser igual de romántico y de especial e incluso nos aventuramos a decir que atrevido (en el buen sentido) que lo haga ella.

Lo importante siempre es ser feliz y que se haga con amor.

Grandes especialidades para grandes celebraciones de boda

Los platos estrellas para nuestros menús de boda en Quinta Lacy apostamos, aseguramos y garantizamos…no fallan.

Comenzamos la ruta de la carta especial con la clásica y exquisita ensaladilla de merluza. Un aperitivo elegante en presentación y delicado en sabor. Está elaborada con productos de primera calidad; en su degustación se puede percibir la perfecta fusión entre merluza fresca bien tratada y una mayonesa tan suave que no roba protagonismo. Se suele servir como aperitivo o entrante y queda de ¡olé!. Además, para más corroboración de que es un estupendo plato ha sido publicada como una de nuestras recetas especiales en numerosos periódicos y revistas naciones e internacionales.

Continuando con otro plato destacable como entrante la ensalada de sandía con berro agriao y mieles. Una combinación de sabores de dulce y agrio que solo con el primer bocado la reacción al probarla siempre sea un “mmmmm, delicioso”.

El plato fuerte: el solomillo al Pedro Ximénez; textura y jugosidad de la carne unido al sabor de la salsa (con acompañamiento) es una exquisitez que a todo el mundo gusta.

Por supuesto, tenemos también especialidad en punto dulce. Hecho con amor y ternura, la copita de helado de café con chocolate y cocrant de avellanas. ¿No se te hace la boca agua solo con mencionar esas palabras?

Por último pero no menos importante nos gustaría hablar de nuestras increíbles mesas de quesos, las cuales triunfan como la Coca-cola y San Miguel juntos por ser tan coloridas, tan variadas y tan buena opción como el colofón de salida de una estupenda velada.

Después de haber leído esto, quieres probarlo todo. Aquí no acaba todo, nuestros menús son infinitamente extensos y llenos de posibilidades.

Llámanos que te las descubrimos todas.

Hay gente para todo, hay un sitio para todo

Desde el momento en el que emprendimos esta aventura visualizamos que este sería un lugar en el que tendrían lugar muchas historias… historias de todo tipo. De amor, de cumplir años, de celebrar buenas noticias, de negocios, de nacimientos, de compartir nuevos proyectos.

Por ello, diseñamos Quinta Lacy para que todas estas historias tuvieran cabida en un solo lugar sin necesidad de hacerlo difícil. El diseño fue tanto arquitectónico como en lo referente al personal. Siendo así y para que os hagáis una idea, tomamos el viejo dicho de que hay gente para todo tan cierto y acertado para nosotros que, además, le hemos añadido la continuación, dándole el toque que le faltaba: hay un sitio para todo.

3000 m en salones sin pilares que molesten para ver, observar, bailar, desfilar o pasear… 2000 m en jardín para celebrar, corretear, comer, reír y amar… . Todo eso suma muchos metros para dar forma a cosas muy bonitas, las cuales elaboramos con un modus operandi muy sencillo y eficiente al mismo tiempo.

Antes de comenzar a recrear la historia, queremos conocerte, saber cómo eres, cuáles son tus gustos y que no pondrías ni harías por nada del mundo. Necesitamos captar tu esencia porque a partir de ahí, fluye todo lo demás. Te mostramos ideas, como quedarían y cómo podemos hacerlo. Te mostraríamos como somos nosotros y como trabajamos. Fluye tanto, que, al terminar, querrás volver a empezar y repetir, del buen sabor que deja Quinta Lacy.

¿Diseñamos, creamos, contamos la historia juntos?

Hoy y todos los días, mamá.

Ay las mamás… qué difícil es clasificarlas, porque cada una es madre a su modo. Intentan hacerlo lo mejor que pueden y saben y siempre mirando a nuestros pasos para que seamos felices (o que nos hayamos puesto el chaquetón).

Mamás protectoras, mamás consejeras, mamás que son mejores amigas, mamás preocupadas, mamás organizadoras… todas ellas mamás. Si nos paramos a pensar, podemos pedirles lo que necesitemos, como si es una flor del bosque en Kuala Lumpur, que ella cogerá un avión para traerte la flor y colocarla en un tu trabajo de plástica ¿O no?

Que bonitas y cuanto las queremos, por lo que son y por lo que hacen por nosotros.

Cuan socorrida es la frase de “el día de las madres debería ser todos los días”, pero cuan válida es también la de “hoy es tu día y te voy a consentir”. Hay veces, por más que queramos, que no podemos venerar, honrar y tratar a nuestras madres como creemos que se merecen. Es por ello que, ya desde la antigüedad, desde Egipto con la diosa Isis pasando por Grecia con Rea (madre de muchos dioses de la mitología griega) eran vanagloriadas.

En Quinta Lacy somos pro-celebración del día de la madre y expertos en mimarlas y consentirlas (a ellas y a todos los que vengan con ellas) y para mañana hemos preparado un día especial y bonito.

A ellas que tanto les gusta ver a toda la familia reunida estilo Cuéntame, les encantará que hayáis sacado un hueco de la apretada agenda para estar todos y pasar un buen rato.

El menú estará compuesto por los mejores platos de nuestra carta, los clásicos y los no tan clásicos. Con el punto dulce y las bebidas.

Os esperamos para celebrar.

¡Feliz día de las mamás!

La diferencia está en los jardines

Es cierto que hablamos mucho de nuestros jardines, a veces hasta la saciedad. Os enseñamos como los mimamos, os contamos como están distribuidos y qué es lo que caracteriza a cada cual, lo espaciosos, bonitos, magníficos que son; os enseñamos 1001 y una fotos… pero es que, no queremos que quede nadie en este mundo que no conozca los jardines de Quinta Lacy, porque son pura felicidad. Y si lo que se siente al verlos y estando en ellos es eso hay que expandirlo, ¿no?

En esta ocasión, queremos mostraros una breve lista de opciones originales que se puede hacer en celebraciones en el jardín durante esta época de buen clima, porque sabemos que estáis buscando el/los jardín/es perfecto/s para vuestro enlace:

  • Ceremonia civil en el jardín de la pérgola: celebrar el enlace al aire libre, con la decoración que tú has escogido.
  • Cóctel de bienvenida: recibir a los invitados en el jardín de los cítricos con un primer bocado es una opción ideal.
  • Stand de bebidas naturales frías: colocar fruta recién cortada, batidora y hielo y que vuestros invitados vayan pasando y escogiendo su bebida refrescante natural para la ocasión. Añádele un par de cestas con otro tipo de bebidas.
  • El momento baile: ¡por su puesto que en nuestros jardines también hay pista de baile! Marcarse un buen dancing in the moonlight es más que plausible.
  • Globos y velas: cerrar la celebración con globos de velas en el jardín mientras todos pedís buenos deseos y energías por los novios.

Y diréis, ¿Qué diferencia hacer todos estos planes en otro jardín?

Nuestra respuesta es: no tardéis en venir a vernos y veréis a lo que nos referimos.

Las bodas de jardín en Quinta Lacy

La fecha de vuestro enlace está establecida entre los meses de mayo a octubre, tenéis en mente desde el minuto uno que la celebración tenga lugar al aire libre. Pero no os conformáis solo con que sea al aire libre, queréis un lugar bonito, agradable, que no sea típico, que sea natural, que sea capaz de albergar a todos los invitados y que sea acogedor para tenerlos a todos cerca.

Pero por otra parte no tenéis del todo claro ni atado todos los detalles, buscáis cosas originales y novedades. Pues os tenemos que decir que estáis leyendo las palabras adecuadas en el momento adecuado.

La fecha no queda lejos, por lo que hay que comenzar a prepararlo todo. El primer paso por dar es el de venir a ver las tres opciones de maravillosos jardines que os ofrecemos para recrear vuestra boda.

El jardín de las palmeras, perfecto para realizar el coctel de bienvenida; recibir a todos los invitados con una de nuestras mesas originalmente gastronómicas, con un stand de bebidas refrescantes, con un cortador de jamón….

Para posteriormente pasar a disfrutar de una distendida comida postergándolo a las horas de sol o bien de una perfecta cena con todo el jardín de los cítricos iluminado y decorado con el tema que hayáis escogido.

Pero todo esto, con la previa de la ceremonia si lo que habéis escogido es una civil, celebrada en el jardín de la pérgola.

Como veis, se puede hacer todo en los jardines de Quinta Lacy. Se puede hacer de todo en Quinta Lacy…

Recuerdos de boda

El libro de firmas es uno de los principales recuerdos al que se suele recurrir en las bodas. Unas bonitas palabras que duran para siempre y que además podéis releer de cuando en cuando en el momento que os apetezca rememorar. Pero actualmente, existen muchas otras formas de grabar los buenos deseos de los invitados para los novios.

Por Quinta Lacy han pasado muchas historias de amor y de ellas hemos recogido algunas de las propuestas que no sustituyen, pero si innovan al clásico libro de firmas.

Por ejemplo, colocar un gran mural en blanco en el lugar donde se vaya a realizar el baile, colocar unas pinturas de colores un boli y que tus invitados dejen su huella, literalmente, seguido de una dedicatoria. Se han hecho huellas con forma de pájaro, de patas de gato y/o perro o directamente la mano entera. (No olvidéis colocar toallitas húmedas).

Otra idea puede ser la de colocar pequeños trozos de papel (troquelados, si queréis) en los sitios de los invitados, que los escriban y luego los depositen en una decorada urna bien en una zona en concreto o en la misma mesa. Al final, podréis hacer la recolecta y crear un bonito mural con todos los papeles.

Más ideas… colocar una cámara durante toda la noche y que todos los asistentes a la par que van al photocall, pasen por la cámara y se graben cantándoos una canción, recitando un poema o alguna anécdota. Esto también puede ser con la empresa de fotografía que hayáis contratado.

Más, más… colocar una cuerda en el jardín entre palmera y palmera de Quinta Lacy y que se vayan atando lazos de colores con nombres y palabras.

Y así podríamos seguir…
Venid a descubrir más.

Kit de supervivencia para las invitadas a tu boda

Admitámoslo, todas las presentes, cuantas vueltas le damos a nuestro outfit a la hora de ir a una boda (a una celebración en general), para que vestido, zapatos, bolso y complementos combinen bien en forma y colores y que a su vez… el vestido tenga el largo ideal y no apriete, los zapatos lo suficientemente altos y lo suficientemente cómodos como para aguantar toda la noche, el bolso que sea pequeño y discreto pero que por favor tenga un doble espacio en el que me quepa pañuelos, maquillaje, tiritas y unos zapatos de repuesto, por si acaso. Y en ocasiones… los zapatos de repuesto no caben en este, pero han de venir sí o sí en el maletero.

Uf! Cuanto lío…

Las novias, antes de ser novias, han sido invitadas y saben cómo se pasa. Y quieren que este día disfrute hasta la amiga de la amiga. En Quinta Lacy tenemos soluciones para muchos estresores y tenemos una muy apropiada, original y cuqui para este.

Realizar, por un lado, unas cuantas cestas para el baño con perfume, tiritas, calcetines o medias, productos de higiene íntima, peine, maquillaje…

Y bien en la entrada del baño o en la pista de baile que tan grande en espaciosa es en Quinta Lacy colocar dos grandes cestas con bailarinas de distintos colores o cualquier otro zapato cómodo para que el que guste y desee tanto hombres como mujeres se cambien de calzado para darlo todo.

Os lo aseguramos, estarán más que encantadas de que os hayáis acordado de ellas de esa manera y saldrán aún más encantadas si cabe…

¿Qué os parece la idea?

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